Recettes de café Wabi : thé glacé et café latte
Qu'est-ce qu'un thé-café latte glacé ?
Un Tea-Fee Latte est une boisson hybride qui associe café glacé (ou expresso) et thé avec du lait chaud, créant un mélange onctueux et savoureux. Il est généralement composé d'un expresso ou d'un café infusé, mélangé à une infusion de thé, puis recouvert de mousse de lait. C'est l'équilibre parfait pour ceux qui aiment le café et le thé, mais recherchent une boisson crémeuse et réconfortante. Le thé ajoute une touche aromatique au café, lui donnant une touche unique ! Vous pouvez également le préparer chaud pour les journées plus fraîches.
Comment faire un thé-café latte glacé ?
Pour préparer un latte thé-café, préparez un expresso et laissez-le refroidir (le placer au réfrigérateur accélère le processus). Préparez le thé de votre choix, comme du chai ou du Earl Grey, et laissez-le refroidir à température ambiante ou au réfrigérateur. Remplissez un verre de glaçons, puis versez l'expresso et le thé. Si vous utilisez un édulcorant, vous pouvez l'ajouter à ce stade. Faites mousser le lait pour plus de texture, ou laissez-le onctueux si vous préférez. Versez le lait dans le verre et décorez d'une pincée de cacao en poudre pour une touche de saveur supplémentaire. Savourez votre latte thé-café glacé rafraîchissant et personnalisable ! C'est une boisson rafraîchissante et polyvalente, parfaite pour les journées plus chaudes !
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