Le lait doré est divin dans une tasse, et il est chaud. Je l'ai même utilisé comme substitut au chocolat chaud, et son goût était on ne peut plus satisfaisant.

Qu'est-ce que le lait doré à la noix de coco ?

Le lait doré est une boisson délicieuse et nutritive préparée en chauffant du lait de coco avec du curcuma et du gingembre frais.

Comment faire du lait de coco doré à la maison ?

Tout d'abord, utilisez la fonction « Lait chaud » de votre mousseur à lait pour réchauffer le lait de coco pendant deux minutes. Ajoutez ensuite du gingembre, du curcuma, de la cannelle et du sel de mer. Activez la fonction « Lait chaud » pendant deux minutes supplémentaires. Après avoir réchauffé la boisson une deuxième fois, ajoutez un peu d'extrait de vanille. Activez ensuite la fonction « Lait chaud » une troisième fois jusqu'à ce que le mousseur à lait s'arrête (un bip sonore retentira). Versez du sirop d'érable dans une tasse. Versez la boisson chaude du mousseur à lait dans cette tasse et mélangez bien avec le sirop d'érable. Enfin, décorez la boisson d'un bâton de cannelle et d'une pincée de cannelle moulue ou de curcuma.

Pourquoi devriez-vous essayer de préparer du lait de coco doré ?

Cette boisson chaude regorge de bienfaits potentiels pour la santé ! La curcumine contenue dans le curcuma « doré » est riche en antioxydants. Associée à la cannelle et au gingembre, elle peut contribuer à réduire l'inflammation, améliorer la digestion et même renforcer le système immunitaire.

Conclusion

Se détendre avec une tasse de lait de coco doré est l’une des meilleures façons de prendre soin de vous et de votre corps.

À propos de nous

Wabilogic™ est le détenteur officiel de la licence des produits Melitta®. Depuis 50 ans, nous privilégions des concepts innovants pour des produits au design intemporel. Ne manquez pas l'occasion de découvrir des cafetières d'exception. (Cliquez ici)

Wabi Coffee Recipes: Coconut Golden Milk

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Ingredients

• 1 cup of coconut milk 
• 1 teaspoon of ground ginger
• ¼ teaspoon of ground turmeric
• ¼ teaspoon of ground cinnamon

• 1 teaspoon of vanilla extract

• 2 teaspoons of maple syrup
• A pinch of fine sea salt
• Cinnamon sticks or ground cinnamon or turmeric (for decoration and extra flavor)

Directions

1. Use the “hot milk” function on your frother to warm up the coconut milk for 2 minutes.
2. Add the ginger, turmeric, cinnamon, and sea salt to the coconut milk.

3. Turn on the “hot milk” function for another 2 minutes.

4. Add vanilla extract to the hot beverage.

5. Turn on the “hot milk” function until the frother stops (you will hear a “beep”).

6. Add the maple syrup to a mug.

7. Pour the beverage from the frother into the mug and stir well with the maple syrup.

8. Garnish your beverage with a cinnamon stick and a small sprinkle of ground cinnamon or turmeric.