Qu'est-ce qu'un Tiramisu Martini ?

Le Tiramisu Martini est un cocktail inspiré du tiramisu, dessert italien classique. Il associe les saveurs du café, du chocolat et du mascarpone crémeux, typiques du tiramisu, à l'ajout d'alcool.

Comment faire un Tiramisu Martini ?

Pour préparer un Tiramisu Martini, versez d'abord un filet de sirop de chocolat dans deux verres à martini. Remplissez ensuite un shaker de glaçons et ajoutez-y de la liqueur de café, du brandy, de la liqueur de chocolat, de la vodka vanille et de la crème épaisse. Couvrez et secouez vigoureusement jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés. Versez ensuite le mélange dans deux verres à martini et décorez de biscuits à la cuillère et de chocolat râpé.

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Wabi Coffee Recipes: Tiramisu Martini

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Ingredients

• 60ml coffee liqueur or 1 shot of espresso

• 60ml brandy (or marsala wine or rum)

• 30ml chocolate liqueur

• 30ml vanilla vodka

• 120ml heavy cream

• 2 teaspoons chocolate syrup (for garnish)

• 2 savoiardi ladyfinger cookies (for garnish)

• 1 teaspoon grated chocolate (for garnish)

Directions

1. Drizzle the inside of two martini glasses with chocolate syrup.

2. Fill a cocktail shaker with ice. Add the coffee liqueur, brandy, chocolate liqueur, vanilla vodka, and heavy cream.

3. Cover and shake vigorously to slightly whip the cream with the other ingredients.

4. Pour into two martini glasses and garnish with ladyfinger cookies and grated chocolate.