Qu'est-ce que le café glacé thaïlandais ?

Le café glacé thaïlandais est une boisson froide classique appréciée par les Thaïlandais toute l'année. L'utilisation d'un café fort et foncé et d'un lait concentré sucré unique donne une boisson délicieusement onctueuse et crémeuse.

Comment faire du café glacé thaïlandais ?

Tout d'abord, faites infuser le café thaï en poudre dans de l'eau chaude pendant 5 minutes, puis versez le lait concentré, le sucre et le sel dans un verre séparé. Une fois le café chaud prêt, versez-le dans le verre et remuez jusqu'à ce que le lait concentré et le sucre soient bien mélangés. Goûtez et ajustez le goût à votre convenance. Pour le rafraîchir, remplissez un autre verre de glaçons, puis versez le café chaud dessus. Enfin, versez du lait concentré dans le verre et admirez le magnifique effet cascade. Ajoutez du lait concentré pour ajuster l'onctuosité à votre goût.

À propos de nous

Wabilogic™ est le détenteur officiel de la licence des produits Melitta®. Depuis 50 ans, nous privilégions des concepts innovants pour des produits au design intemporel. Ne manquez pas l'occasion de découvrir des cafetières d'exception. (Cliquez ici)

Wabi Coffee Recipes: Thai Iced Coffee

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Ingredients

• 3 Tbsp (45ml) Thai coffee powder

• ¾ cup (180ml) of off-the-boil water

• 2 Tbsp (30ml) sweetened condensed milk

• 2-3 tablespoons (30-45ml) evaporated milk

• 2 tsp sugar

• Pinch of salt

• A lot of ice

Directions

1. Steep the thai coffee powder in hot water for 5 minutes.

2. Pour the condensed milk, sugar, and salt in a separate glass.

3. Pour the coffee into the glass.

4. Stir the drink until the condensed milk and sugar are mixed well.

5. Taste the drink and adjust the flavor until you are satisfied

6. Fill up another glass with ice and then pour the coffee over it.

7. Pour some evaporated milk into the glass and enjoy the beautiful cascading visual effect.