Le Mocha Fantôme est une boisson au café amusante et festive inspirée d'Halloween. Il allie les riches saveurs du café et du cacao pour créer une délicieuse base de moka surmontée d'une chantilly onctueuse. Sa présentation fantasmagorique, avec des mini-pépites de chocolat utilisées pour créer des visages fantomatiques sur la chantilly, lui confère une touche festive et festive. Idéal pour les fêtes d'Halloween ou tout simplement pour la saison des fantômes !
Pour préparer un Moka Fantôme, commencez par préparer une tasse de café fort. Dans une petite casserole, mélangez le café avec deux cuillères à soupe de cacao en poudre et une à deux cuillères à soupe de sucre. Faites chauffer le mélange à feu moyen-doux en remuant jusqu'à dissolution complète du cacao et du sucre. Dans une autre casserole, faites chauffer une tasse de lait jusqu'à ce qu'il soit chaud, mais non bouillant, puis faites-le mousser à l'aide d'un mousseur ou d'un fouet. Une fois la base du moka prête, versez-la dans une grande tasse et ajoutez lentement le lait mousseux par-dessus, en remuant délicatement. Nappez généreusement de crème fouettée et utilisez des mini-pépites de chocolat pour créer des visages fantomatiques sur la crème fouettée. Servez immédiatement et savourez cette friandise de saison effrayante ! Pour une touche d'originalité, ajoutez une pincée de cacao en poudre ou des copeaux de chocolat pour la décoration.
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