Recettes de café Wabi : Moka fantomatique

Qu'est-ce qu'un Ghostly Mocha ?

Le Mocha Fantôme est une boisson au café amusante et festive inspirée d'Halloween. Il allie les riches saveurs du café et du cacao pour créer une délicieuse base de moka surmontée d'une chantilly onctueuse. Sa présentation fantasmagorique, avec des mini-pépites de chocolat utilisées pour créer des visages fantomatiques sur la chantilly, lui confère une touche festive et festive. Idéal pour les fêtes d'Halloween ou tout simplement pour la saison des fantômes !

Comment faire du Ghostly Mocha ?

Pour préparer un Moka Fantôme, commencez par préparer une tasse de café fort. Dans une petite casserole, mélangez le café avec deux cuillères à soupe de cacao en poudre et une à deux cuillères à soupe de sucre. Faites chauffer le mélange à feu moyen-doux en remuant jusqu'à dissolution complète du cacao et du sucre. Dans une autre casserole, faites chauffer une tasse de lait jusqu'à ce qu'il soit chaud, mais non bouillant, puis faites-le mousser à l'aide d'un mousseur ou d'un fouet. Une fois la base du moka prête, versez-la dans une grande tasse et ajoutez lentement le lait mousseux par-dessus, en remuant délicatement. Nappez généreusement de crème fouettée et utilisez des mini-pépites de chocolat pour créer des visages fantomatiques sur la crème fouettée. Servez immédiatement et savourez cette friandise de saison effrayante ! Pour une touche d'originalité, ajoutez une pincée de cacao en poudre ou des copeaux de chocolat pour la décoration.

À propos de nous

Wabilogic™ est le détenteur officiel de la licence des produits Melitta®. Depuis 50 ans, nous privilégions des concepts innovants pour des produits au design intemporel. Ne manquez pas l'occasion de découvrir des cafetières d'exception. (Cliquez ici)

Wabi Coffee Recipes: Ghostly Mocha

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Author:

Wabilogic

Ingredients

• 1 cup of strong coffee (espresso works well)

• 2 tablespoons of Cocoa Powder

• 1-2 tablespoons of sugar (adjust to taste)

• 1 cup of milk (whole, almond, or any preferred type)

• Whipped Cream (For the topping)

• Chocolate Chips (For decoration)

Directions

1. Brew your coffee using your preferred method. If you have an espresso machine, make a shot or two for a stronger flavor.

2. In a small saucepan, combine the brewed coffee, cocoa powder, and sugar.

3. Heat the mixture over medium-low heat, stirring until the cocoa powder and sugar are fully dissolved.

4. In another saucepan, heat the milk over medium heat until it’s hot but not boiling.

5. Use the Melitta Montalatte frother or whisk to create frothed milk. If you don’t have a frother, you can shake the milk vigorously in a jar before heating.

6. Once the cocoa-coffee mixture is heated, pour it into a large mug.

7. Slowly add the frothed milk on top, stirring gently to combine.

8. Generously top the mocha with whipped cream. Use mini chocolate chips to create ghostly faces on top of the whipped cream. You can use two chips for the eyes and one for the mouth.