Recettes de café Wabi : Moka à l'orange épicé
Qu'est-ce que le Mocha à l'Orange Épicée ?
Le Moka Orange Épicé est une boisson au café aromatisée qui allie les riches saveurs du chocolat, du café, des épices et de l'orange. Les ingrédients sont mélangés à du lait chaud ou de la crème pour créer une boisson onctueuse et aromatique, délicieusement parfumée au chocolat, au café, aux épices chaudes et à la touche d'agrumes de l'orange. Le Moka Orange Épicé offre une variante unique et savoureuse des mokas ou des cafés chocolatés traditionnels.
Comment faire un moka à l'orange épicé ?
Pour préparer un Moka Orange Épicé, commencez par préparer un expresso. Dans une tasse séparée, ajoutez une cuillère à soupe de cacao en poudre pour un riche arôme chocolaté. Ajoutez tous les ingrédients (cannelle, muscade et clou de girofle) et mélangez bien. Râpez ensuite un peu de zeste d'orange pour infuser la boisson de notes d'agrumes. Versez l'expresso fraîchement préparé dans la tasse et mélangez bien pour bien mélanger tous les ingrédients. Ajoutez un peu de cassonade selon votre goût. Pendant ce temps, utilisez le mode « Mousse Chaude » du mousseur à lait Montalatte de Melitta pour obtenir un lait chaud et mousseux. Versez lentement la mousse de lait sur le mélange de café, en retenant la mousse avec une cuillère pour créer un effet de couches.
Garnissez votre Moka Orange Épicé d'une noisette de crème fouettée selon votre goût, et saupoudrez d'une pincée des épices de votre choix pour un résultat plus appétissant et savoureux. Remuez délicatement et votre Moka Orange Épicé est prêt à être dégusté. Il offre un délicieux mélange de chocolat, de café, d'épices chaudes et d'une touche d'orange rafraîchissante, parfait pour une gourmandise réconfortante.
À propos de nous
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